Privilegiando a genuinidade dos produtos e ingredientes, a nossa cozinha pauta-se por uma só filosofia de uma simplicidade depurada, resultado do saber e de cuidada selecção.
Somos certificados pelo Sistema de Segurança Alimentar HACCP.
A confecção está a cargo do “Chef” António Marques que transporta da cozinha para a mesa a forma original de temperos e sabores.
Para receber e servir os nossos clientes, temos uma simpática equipa, chefiada por Valdemar Santos e Sérgio Santos.
Quanto à Ementa, neste momento funcionamos com o nosso Menu de Degustação baseado em Grelhados de Carne e Peixe sempre fresco e as Especialidades da Casa que passamos a descrever em detalhe, a fim de facilitar a sua consulta. Poderá ainda efectuar a sua encomenda via e-mail, por telefone ou fax.
Entradas: Linguiça Assada, Farinheira Frita, Leitão da Bairrada, Queijo Fresco e Seco, e Presunto da Serra.
Sopa do Dia - Servida no momento e para fora.
Pratos diários por apenas 6,50 € (incluindo bebida, sobremesa e café).
Carnes: Bitoque de Porco e Vaca, Bife de Vaca, Entremeadas, Febras, Espetadas de Porco, Costeletas de Borrego e Entrecosto. Preço: Dos 5;50 € aos 7.00 €
Peixes: Maruca Cozida, Espetada de Lulas, Ovas Cozidas, Cherne Grelhado, Peixe-espada Grelhado, Salmão Grelhado, Dourada Grelhada e Corvina Cozida. Preço: Dos 5;50 € aos 8.50 €
Especialidades de Casa
Carnes: Lombinhos de Porco, Costeleta de Novilho, Entrecosto à Lavrador, Naco de Lombo na Brasa, Grelhada Mista à Casa, Leitão à Bairrada, Bife da Vazia, Picanha à Imperador, Espetada de Javali e Alheira de Caça. Preço: Dos 7;00 € aos 10.00 €
Porco Preto: Secretos à Casa, Fatias de Cachaço s/osso, Costeletas e Espetadas. Preço: Dos 8,50 € aos 11,00 €
Peixes: Bacalhau C/Batata a muro, Arroz de Marisco (2 Pessoas), Arroz de Tamboril (2 Pessoas), Maçada de Peixe (2 Pessoas), Chocos Grelhados, Espetada de Lulas c/Gambas, Robalo Grelhado e Polvo à Lagareiro. Preço: Dos 8,00 € aos 18,00 € (Incluindo a dose individual e a dose para 2 pessoas).
Para acompanhar a sua refeição temos ao seu dispor Vinhos Alentejanos (Marquês de Borba, Monte Velho, Monsaraz), Ribatejanos (Conde Vimioso), Regionais das Quintas de Abrigada e Palha-Cana e da prestigiada marca Dão – Reserva de 1998.
Como sobremesa pode deliciar-se com um bom gelado e provar as deliciosas sobremesas e doces de confecção caseira.
Visite-nos e sinta-se como um verdadeiro Imperador!
Informações úteis:
Pratos à Lista - No caso de querer algum outro prato que não seja o nosso Menu de Degustação, diga-nos! Com certeza que teremos uma sugestão que lhe vai agradar…
Para Grupos - Podemos estudar cada caso de uma forma personalizada, no que diz respeito aos pratos fortes (Peixe e/ou Carne), sendo certo que o nosso Menu de Degustação estará sempre presente, no Sistema “Tudo Incluído”. Quer seja numa refeição de família, de confraternização ou de trabalho, temos muito gosto em organizar tudo para si e para o seu Grupo, com a maior dedicação e o máximo carinho…
Horário: de 2ª Feira a Sábado da 09:00 h às 23:00 h.
Encerrado ao Domingo.
Cartão Multibanco.
Facilidade de Estacionamento
Lotação: 82 Lugares